2025年6月開講
発酵セラピスト養成講座第3期生 募集スタート
発酵のチカラで、わたしらしい人生を育てる180日間
「忙しさに追われ、自分のことが後回し…」
「もっと丁寧に、健やかに暮らしたい」
「好きなことを、仕事につなげてみたい」
そんな思いを抱えるあなたへ。
この講座は、腸・心・暮らしのバランスを整えながら、“わたしらしさ”を育てる半年間の学びと実践のプログラムです。
半年間の学びを通して、あなたの中に眠る力が少しずつ花開いていきます。
この講座で得られるのは、知識だけではありません。
“わたしらしい未来”をつくるための、確かなステップがここにあります。
✔︎発酵料理のバリエーション
✔︎腸から整う発酵食の知識と実践力
✔︎自分だけの発酵教室を立ち上げる力
✔︎心と身体を癒す発酵を通した心理学
この発酵エキスパートを育成する「180日間の発酵・セラピスト養成講座」を受講できるのは、ベーシック・アドバンス修了者のみ。
本講座は、これまでの学びをさらに深め、“教える・伝える・仕事にする”ための実践&資格取得クラスです。
知識の習得だけでなく、発酵と心理学・スキンケア・パートナーシップ・マインドケアなど、暮らしを丸ごと整える学びが詰まっています。
✔︎パートナーや家族を健康的に
✔︎発酵料理を学びたい
✔︎腸内環境を整えたい
✔︎発酵教室を開きたい
✔︎自分らしい生き方を見つけたい
主な講座内容
発酵と食
- 12種の秘伝発酵ダレ
- 旬を味わう発酵料理レシピ
- 腸にやさしい献立の考え方

発酵と心理
- 心を整えるマインドセッション
- 癒しと赦しのセラピー時間
- 潜在意識と長野つながりを深める学び

発酵とライフスタイル
- スキンケアづくりとツヤ肌習慣
- 家族ケア・介護にも活かせるトリートメント技法
- サステナブルな暮らしの第一歩

発酵とキャリア
- 発酵教室の企画と運営
- 私らしさを伝える集客の方法
- 想いを形にする講座つくりサポート

一緒に、半年後の“わたし”を育ててみませんか
この講座では、ただ学ぶだけでなく、あなたの「やってみたい」を形にするための、企画・発信・アウトプットの場をご用意しています。
畑での課外授業、ランチ会、ミニイベントなど、仲間とともに想いを発酵させていく体験が待っています。
さらに、発酵料理教室を開きたい方には、開業サポートも充実。
レシピや教材はそのままお使いいただけるほか、ビジネス講座も併設しており、実践へスムーズに移行できる環境を整えています。
想いを行動に変えていく――
そんな、発酵のようにじんわり育つ体験を、ぜひご一緒に。
✔︎教室を開業使える教材・レシピ付きで教室を開業
✔︎発酵を軸に、自分らしく自然に生きる
今こそ、腸・心・人生をやさしく発酵させましょう



スケジュール
衣食住をいたわる暮らしの実践・思考のくせを変える・アロマリーディングのハンドマッサージ習得
3種類の発酵ダレづくり(もろみ味噌等)と発酵ダレを使った発酵ランチの実食
ツヤのある肌づくりを目指し、2種類の発酵スキンケアを作ろう(石鹸・化粧水など)
心の痛みを癒す
3種類の発酵ダレづくり(ソース・カレーペースト・サルサソース)と発酵ダレを使った発酵ランチの実食
私たちが社会にできることを考察
自分を許す他人を許す
ヘッドマッサージ習得
3種類の発酵ダレづくり(食べるラー油・スイートチリソース・七味唐辛子)と発酵ダレを使った発酵ランチの実食
足裏リーディングとリフレクソロジー
3種類の発酵ダレづくり(花椒タレ・パクチータレ・山椒の実ソース)と発酵ダレを使った発酵ランチの実食
野菜農家さんの新鮮野菜で発酵ランチづくり
理想の自分に最短で近づく方法
自分の魅力や才能を知る
自分らしい発信の作り方・開業サポート講座
お祝い発酵ランチづくり
講師
発酵ライフケアアドバイザー saori
発酵セラピスト/栄養士
心と体にやさしい発酵のある暮らしを伝えるため、食・癒し・心理を融合した独自の講座を主宰。自らも三児の母として、女性の健やかな毎日を応援しています。

料金
発酵・セラピスト養成講座
¥358,000
消費税込み
- 定員4名様
- 分割可(要相談)
- テキスト&材料費込み
日程(2025年度)
- 金曜日コース(10:30~16:00)
-
6月20日・7月18日・8月22日・9月19日・10月17日・11月21日
- 土曜日コース(10:30~16:00)
-
6月21日・7月19日・8月23日・9月20日・10月18日・11月22日
開催場所
対面のみ
東京都 東村山市
(詳細はお問合せ時にご案内します)
新受講生募集
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✔︎どう活かせるの?
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など、すべての質問にお答えします。
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