unico salonでは、一年を通して発酵を楽しく学べる場をご用意しています。
はじめての方も安心してご参加いただける内容ですので、どうぞお気軽にお越しください。
ご不明な点やご質問がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
- 季節の発酵ワークショップ
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- 2025年5月23日：翌日から食べられる味噌レッスン
- 2025年7月11日：水キムチレッスン
- 2025年8月9日：初めての麹レッスン
- 2025年12月21日：瞑想・小豆味噌レッスン
- 2025年12月29日：発酵おせちレッスン
- 瞑想とベジ発酵調味料教室-Basic class-
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- 5月開始（金曜日コース）：2025年5月9日、5月30日、6月6日、6月13日
- 5月開始（土曜日コース）：2025年5月10日、5月31日、6月7日、6月14日
- 9月開始（金曜日コース）：2025年9月12日、9月26日、10月10日、10月24日
- 11月開始（土曜日コース）：2025年11月29日、12月6日、12月20日、12月27日
- 暮らしが広がる発酵基礎講座-advanced class-
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2026年開講予定
- 発酵セラピスト養成講座-mastar class-
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- 金曜日コース：2025年6月20日・7月18日・8月22日・9月19日・10月17日・11月21日
- 土曜日コース：2025年6月21日・7月19日・8月23日・9月20日・10月18日・11月22日
